Alga kombu, Vegetalia

Alga kombu, Vegetalia

Precio habitual €3.50 Oferta

El alga Kombu es originaria de Japón y constituye una de las más utilizadas para la alimentación. Pertenece al grupo de las algas pardas y entre sus riquezas destaca su alto contenido en yodo que puede influir en el correcto funcionamiento de las glándulas tiroides.

-Posee hierro, calcio y potasio, todos ellos grandes colaboradores del adecuado crecimiento y desarrollo de músculos y huesos, así como de la contracción muscular y oxigenación de los tejidos.
-Es muy alcalinizante
-Tiene ácido glutámico, el cual ablanda las legumbres e intensifica su sabor.

Información Nutricional por 100g:

-Proteínas: 6,9g
-Hidratos de carbono: 52,2g
-Grasas:1,1g
-Fibra alimentaria: 30g
-Sodio: 2,62g


Ingredientes: Alga kombu de cultivo ecológico.

Modo de empleo: Hervir unos minutos una tira de alga kombu en 4-6 tazas de agua. Separa el agua y guardarla para cocinar legumbres o verduras. Añadida a un guiso de legumbres, abosorve los gases que éstas sueltan, disminuye el tiempo de cocción y se obtienen muchísimas vitaminas y minerales.


Presentación: Envase de 50 gr de Algas Kombu Bio elaborado por Vegetalia.