Trigo sarraceno, BioSpirit

Originario del Asia Central. Cereal energético y nutritivo, alto contenido en proteinas y aminoacidos esenciales.

Indicaciones:
-Rico en Rutina, ideal para tratar la fragilidad y permeabilidad de los capilares sanguíneos.
-Función anti-inflamatoria, muy conveniente en varices, hemorragias retinales y otros problemas circulatorios.
-Su alto contenido en vitaminas del grupo B e hierro es bueno contra la anemia.
-También rico en ácido oleico, palmítico y linolénico, de ayuda contra el colesterol y enfermedades cardiovasculares.
-Buen sustituto de grasas y espesante debido a que el 70% del grano es almidón.


Ingredientes: Trigo sarraceno de cultivo ecológico.


Modo de empleo: 1 medida de trigo sarraceno por el doble de agua. Lavar el cereal y ponerlo en una olla. Llevar a ebullición y añadir un poco de sal marina. Tapar y cocer a fuego lento durante 30 minutos. Es recomendable utilizar difusor.
También se puede tostar en una sartén sin aceite antes de ponerlo a cocer.
Exquisito con verduras, sopas y ensaladas.
Tostado antes de cocinar es un alimento ideal para el frío.


Presentación: Envase de 500 gramos.